فاصوليا بزيت الزيتون

المكونات
  • 400 جرام فاصوليا خضراء
  • 2 م/ك زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 طماطم كبيرة مبشورة
  • ربع كوب ماء
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1/2 م/ص ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة كمون ورشة كزبرة جافة
  • 1 م/ك دبس الرمان

الطريقة 
يسخن الزيت ويشوح فيه البصل ثم الثوم . تضاف الفاصوليا وتقلب لمدة 5 دقائق. تضاف بعد ذلك الطماطم المبشورة والملح والبهارات والقليل من الماء. توضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف لها دبس الرمان وتقدم.

0 comments:

إرسال تعليق