كوسى باللحم المفروم

المكونات:

• 8 حبات كوسى 
• 500 جرام لحم مفروم
• 1 بصلة متوسطة الحجم
• 1 فص ثوم مهروس
• 4 حبات طماطم
• 1 م/ص صلصة
• 1 كوب ماء
• 1 م/ص ملح
• 1/2 م/ص فلفل اسود
• 1/4 م/ص نعناع جاف

الطريقة:

فى قدر على النار يسخن الزيت ويشوح فيه البصل والثوم ثم تضاف اللحم وتقلب.ثم تضاف الطماطم والصلصة والماء. يتبل المزيج بالملح والفلفل . يترك ليغلى لمدة 5 دقائق.

تنظف الكوسى وتقطع الى شرائح .ترص فى صينية ويصب فوقها خليط اللحم والطماطم. تغلف بالورق الفويل وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقة.