شوربة كريمة الشوفان

المكونات

• 1 حبة صغيرة بصل.
• 2 م/ك زبدة.
• 2 م/ك شوفان أبيض سريع الطهي ومطحون.
• 1 مكعب مرقة دجاج.
• 3 أكواب كبيرة ماء.
• 1/2 كوب كريمة.
• ملح وفلفل أبيض.
• رشة أوريجانو.

الطريقة

• في قدر على النار تسخن الزبدة ثم يضاف لها الشوفان المصحون ويقلب لمدة دقيقة .
• يضاف الماء الساخن ومكعب مرقة  الدجاج.
• يترك المزيج على نار هادئة حتى يبدأ في الغليان ثم تضاف رشة ملح وفلفل أبيض رشة أوريجانو.
• تضاف الكريمة ثم تطفئ النار وتقدم.