المكونات
- قالب كيك شوكلاتة صغير.
- لوز مجروش أو بندق أو جوز على حسب الرغبة.
- 50 قطع شوكلاتة داكنة.
- 1 م/ص حليب مكثف غير محلى.
للتغطية
- 1 كوب صغير شوكلاتة بالحليب مذوبة على حمام مائي.
- 1 كوب صغير شوكلاتة بيضاء مذوبة على حمام مائي.
للتزيين
- قطع شوكلاتة مبروشة أو فارمسيلا على حسب الرغبة.
الطريقة
- يفتت الكيك بالأيدي جيدا ثم يضاف له اللوز المجروش .
- تذوب الشوكلاتة على حمام مائي وتترك لتبرد ثم تضاف الي الكيك وتخلط جيدا بحيث يسهل تشكيلها على هيئة كرات.
- تشكل على هيئة كرات صغيرة وتترك في الثلاجة .
- يوضع كل عود خشبي في القليل من الشوكلاتة ثم في كرة الكيك.
- تغطى كرات الكيك جيدا في الشوكلاتة المذوبة وتزين على حسب الرغبة
- وترص على ورق خبز وتترك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم .
0 comments:
إرسال تعليق