افطارالشوفان مع التفاح والقرفة

المكونات
  • 1 حبة متوسطة تفاح مقشرة ومُقطعة الي قطع متوسطة.
  • 1 كوب صغير حليب .
  • 3 م/ك شوفان سريع الطهي.
  • 1/4 م/ص قرفة.
  • 1 م/ص عسل.

الطريقة
توضع جميع المكونات في كوب كبير قابل لدخول المايكروويف.
تدخل المايكروويف لمدة دقيقة ثم يضاف لها العسل والقرفة كما يمكن اضافة اللوز المجروش أو الزبيب .

أكواب البرتقال

المكونات

  • 4 حبات متوسطو برتقال.
  • 1 باكيت جيلي على نكهة الفراولة أو المشمش.
  • 1/2 كوب صغير من قطع الفراولة أو أي نوع فاكهةعلى حسب الرغبة.
  • 1 كوب ماء ساخن.
  • 1 كوب ماء بارد.

الطريقة

  • تقسم كل حبة برتقال الي نصفين ثم يفرغ داخل كل نصف بواسطة ملعقة حتى تصبح فارغة تماما من الداخل.
  • يوضع الماء الساخن في قدر على النار حتى يبدأ في الغليان ثم يضاف الجيلي ويقلب جيدا.
  • تطفئ النار ومن ثم يضاف كوب الماء البارد.
  • يُملئ كل نصف بالقليل من الجيلي ثم تضاف قطع الفاكهة ثم يصب النصف الأخر من الجيلي.
  • تترك في الثلاجة حتى تتماسك.

حلو القهوة السريع

المكونات
  • 1 1/2 كوب دقيق.
  • 1 م/ك كاكاو.
  • 1 1/2 م/ص باكينج باودر.
  • رشة ملح.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 2 حبة كبيرة بيض.
  • 1/2 كوب ماء ساخن.
  • 1 م/ك قهوة سريعة الذوبان.
  • 1 كوب سكر.

للتزين
شوكلاتة بيضاء مذوبة أو صلصة كراميل.

الطريقة
  • تذوب ملعقة القهوة في الماء الساخن وتترك جانبا لتبرد.
  • يسخن الفرن على حرارة 170 درجة ويثبت الرف الشبكي العلوي.
  • في وعاء كبير يخفق الزيت مع السكر جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ثم يضاف البيض تدريجا.
  • يضاف بعد ذلك مزيج القهوة ويخلطوا جيدا.
  • يخلط الدقيق مع الباكينج الباودر والملح ثم يضاف تدريجا الي المكونات السائلة مع عدم المبالغة في الخفق.
  • يصب المزيج في قالب أكواب الكيك بعد أن يضاف لها الورق الخاص بذلك.
  • تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تترك لتبرد ثم تزين بالشوكلاتة البيضاء .
  • يمكن اضافة قطع من الشوكلاتة الخام الي المزيج ومن ثم يصب في القالب.

كيك الشوكلاتة والقرفة

المكونات
  • 1 1/2 كوب دقيق.
  • 1 م/ك كاكاو.
  • 1/4 م/ص قرفة.
  • 1 م/ص باكينج باودر.
  • 1/2 م/ص باكينج صودا.
  • رشة ملح.
  • 2 حبة كبيرة بيض.
  • 1/2 كوب زيت أو زبدة.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1 كوب سكر

للتزيين
  • 100 جرام شوكلاتة مذوبة .
  • 1 م/ص زبدة.
  • فارمسيلا
الطريقة
  • يدهن القالب أو الصينية بالقليل من الزبدة ثم يرش بالقليل من الدقيق.
  • يسخن الفرن على حرارة 170 ويثبت الرف الشبكي العلوي.
  • تنخل جميع المكونات الجافة وتترك جانبا.
  • بواسطة المضرب الكهربائي أو في الخلاط يخفق الزيت مع السكر ثم يضاف البيض تدريجيا ثم الحليب.
  • تضاف المكونات السائلة الي خليط المكونات الجافة وتخلط جيدا ثم تصب في القالب.
  • تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة ويتم اختبارها بعد مرور 30 دقيقة بواسطة عود خشبي.
  • تترك لتبرد تماما ثم تزين بالشوكلاتة المذوبة المضاف لها الزبدة ثم تضاف الفارمسيلا.