المفتول الحلو

المكونات

• 1 كوب من المفتول الجاهز.
• 1/2 كوب ماء.
• 1/2 كوب حليب.
• 1 م/ك زبدة.
• رشة ملح.
• 1/4 كوب من قطع المشمش المجفف.
• 1/4 كوب من قطع التين المجفف.
• 1/4 كوب من قطع التمر.
• 1/4 كوب زبيب.
• 1 م/ك سكر بودرة.

الطريقة

• يغسل المفتول وينقع بالماء لمدة 30 -45 دقيقة.
• يسخن الماء والحليب ورشة الملح والزبدة في قدر على النار ثم يضاف المفتول ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق ثم تخفف الحرارة ويترك لمدة 30 دقيقة على حرارة هادئة جدا.
• يترك ليبرد قليلا ثم يغرف ويضاف له خليط الفواكه المجففة ويزين بالسكر البودرة.
• يقدم كطبق حلو سريع وصحي.