بودينج الخبز المالح

المكونات

• 1 رغيف متوسط من خبز الباجيت
• 1/2 كوب صغير نقانق الحبش المدخن والمقطع الي قطع صغيرة
• 1/4 كوب زيتون أخضر شرائح
• 1 كوب صغير جبنة شيدر مبشورة
• 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 1 حبة كبيرة بيض
• 1 كوب صغير حليب
• ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة

• يقطع الخبز الي مكعبات متوسطة ثم يرص في قالب متوسط الحجم.
• يضاف له النقانق والزيتون والقليل من الجبنة.
• في وعاء يخفق البيض مع الحليب و يتبل بالملح والفلفل ويصب خليط البيض فوق الخبز وتضاف الجبنة المبشورة.
•  يدخل فرن ساخن على حرارة 160 درجة لمدة20-25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• يفضل عملها في قوالب فردية صغيرة.