المكونات
-
2 حبة خيار.
-
1 حبة بصل مُقطعة إلي جوانح رفيعة.
-
1 حبة صغيرة جزر.
-
1 كوب كابوتشى مُقطع إلي قطع كبيرة .
-
¼ كوب حمص مسلوق.
-
¼ كوب فاصوليا حمراء مسلوقة.
-
2 م/ص سكر.
-
½ م/ص ملح ورشة فلفل أسود طازج.
-
4 م/ك عصير ليمون.
-
3 م/ك زيت زيتون.
-
½ م/ص نعناع جاف.
الطريقة
-
في طبق عميق يوضع البصل مع الملح والفلفل والسكر
والنعناع ويتركوا لمدة 10 دقائق ثم يخلطوا جيدا بالأيد
-
استخدم المقشرة لعمل شرائح عريضة.
-
في طبق كبير توضع الخضروات المُقطعة مع البقوليات ثم
يُضاف لهم خليط البصل ثم زيت الزيتون وتقدم.
0 comments:
إرسال تعليق