البساكتي باللوز والتوت

البسكاتي باللوز والتوت
المقادير
·         2 كوب دقيق لجميع الاستعمالات
·         1 م/ص بكينج بودر.
·         رشة ملح.
·         ¼ م/ص برش ليمون.
·         ½ م/ص فانيلا سائلة.
·         2 حبة كبيرة بيض.
·         اصبع زبدة 100 جرام في حرارة الغرفة .
·         1 كوب سكر .
·         ½ كوب لوز مُقشر ومجروش قليلا.
·         ½ كوب توت مجفف أو كرز مجفف أو خليط بين الأثنين.
الطريقة
·         يُسخن الفرن على 160 درجة ويُبت الرف الشبكي في المنتصف.
·         في وعاء تُخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم يُضاف البيض تدريجيا مع استمرار الخفق على سرعة متوسطة.
·         يُضاف برش الليمون والفانيلا مع استمرار الخفق حتى يذوب السكر تماما ويصبح القوام هش.
·         يُنخل الدقيق مع البكينج بودر والملح ثم يُضاف للخليط ويخلطوا جيدا عللا سرعة هادئة.
·         يُضاف اللوز والتوت ويقلب مرة أخرى بواسطة ملعقة,
·         على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق تُفرد العجينة وتُقسم لنصفين متساويين .
·         يًفرد كل نصف على شكل اسطوانة ثم يوضعوا في صينية كبيرة بها ورق خاص للخبز  مع مراعاة ترك مسافة بين النصفين توضع الصينية في الفرن وتُخبز لمدة 30 دقيقة-35 دقيقة ثم تترك لتبرد تماما.
·         يُقطع كل جزء الي شرائح بواسطة سكين الخاص بالخبز وترص في الصينية ويُعاد خبزها لمدة 10 دقائق أخرى .
لعمل البسكاتي بالشوكلاتة 
لمقادير
·         1 و3/4 كوب دقيق.
·         ¼ كوب كاكاو داكن.
·         1 م/ص بكينج بودر.
·         رشة ملح.
·         2 حبة كبيرة بيض.
·         ½ م/ص فانيلا.
·         1 كوب سكر.
·         100 جرام زبدة في حرارة الغرفة.
·         ½ كوب فستق مجروش.
·         ½ كوب حبيبات شوكلاتة داكنة أو بالحليب أو خليط بين الاثنين
الطريقة
·         يُنخل الدقيق مع الكاكاو و الملح والبيكنج بودر ويتركوا جانبا.
·         في وعاء تُخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم يضاف البيض تدريجيا مع استمرار الخفق ثم الفانيلا.
·         يُضاف خليط الدقيق مع استمرار الخفق على سرعة هادئة.
·         يُضاف الفستق والشوكولاتة مع التقليب بواسطة ملعقة .
·         تٌقرد العجينة على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق وتُقسم إلي نصفين ويُشكل كل نصف على شكل اسطوانة
·         يوضعوا في صينية بها ورق خاص للخبز ويخبزوا في فرن مُسخن مسبقا على 160 درجة لمدة 30 دقيقة ثم تترك لتبرد تماما قبل التقطيع ويعاد خبز الشرائح مرة أخرى لمدة 10 دقائق. 

هناك 3 تعليقات:

  1. تتشرف شركة المثالي جروب للنظافة الشاملة بالمنطقة الشرقية بتقدم شركة تنظيف منازل بالخبر والتي تقدم افضل خدمات تنظيف المنازل والشقق والفلل والمجالس والكنب والسجاد والموكيت بالاعتماد عليافضل الامكانيات الحديثة والعمالة الماهرة وخبرة عشرات السنوات بمجالات التنظيف لجميع اركان المنزل وكل مع يحيط به فمع شركة تنظيف بالخبر تستطيعون الحصول علي افضل جودة ممكنة لتنظيف المنازل بارخص الاسعار المثالية

    شركة تنظيف منازل بالخبر
    شركة تنظيف بالخبر

    ردحذف
  2. شركة تنظيف مسابح بالخبر تقدم لكم افضل خدمات تنظيف وصيانة وترميم المسابح بالخبر والدمام والمنطقة الشرقية فتقدم شركة المثالي جروب لتنظيف وصيانة المسابح بالخبر والدمام افضل خدماتها بالاستعانة بافضل وامهر العمالة واحدث التقنيات لتنظيف وصيانة وترميم وانشاء وتعقيم المسابح بالمنطقة الشرقية فلدينا

    شركة تنظيف مسابح بالدمام
    شركة تنظيف مسابح بالقطيف
    شركة صيانة مسابح بالقطيف


    كما توفر شركة المثالي جروب للنظافة الشاملة بالخبر افضل خدمات التنظيف الاخري والتي تقدمها بافضل جودة ممكنة وارخص الاسعار المثالية التي لا تتوفر الا مع شركة المثالي جروب للنظافة الشاملة بالخبر فنوفر جميع خدمات تنظيف المجالس والكنب والسجاد والموكيت والمفروشات بالخبر فمن خلال شركة تنظيف كنب بالخبر تستطيعون الحصول علي نظافة شاملة للكنب والمجالس والمفروشات بالخبر بالاضافة الي خدمات التنظيف الاخري للمطابخ والحمامات والمنازل والشقق والبيوت فلدينا افضل شركة تنظيف مطابخ بالخبر وكذلك افضل شركة تنظيف وصيانة مكيفات بالخبر فلدينا

    شركة تنظيف كنب بالخبر
    شركة تنظيف مطابخ بالخبر
    شركة تنظيف مكيفات بالخبر

    ردحذف
  3. نقدم لكم شركة المثالية للتنظيف بالاحساء الشركة الرائدة في تقديم جميع خدمات التنظيف الشاملة للمنازل والشقق والفلل والمجالس والكنب والسجاد والموكيت والمفروشات بجميع مدن ومحافظات المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية فتعد شركة المثالية للتنظيف بالاحساء افضل شركة تنظيف بالاحساء حيث تقوم بجميع خدماتها بالاعتماد علي كافة الادوات والاساليب والحديثة بالاضافة الي خبرة عشرات السنوات بمجالات التنظيف ومكافحة الحشرات ورش افضل انواع المبيدات الامتة والفعالة فلدينا شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالاحساء والمتخصصة في مكافحة جميع انواع الحشرات وابادتها ابادة تامة بالضمان باستخدام اقوي انواع المبيدات الامنة والفعالة وذات الجودة الدقة العالية فتقدم ابادة الحشرات بافضل جودة وارخص الاسار فحقا هي الشركة المثالية للتنظيف بالاحساء فهي حقا افضل شركة تنظيف ومكافحة حشرات بالاحساء والجبيل وباقي محافظات المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية فلدينا شركة مكافحة حشرات بالجبيل المتخصصة بتقديم خدمات مكافحة الحشرات بالجبيل
    شركة مكافحة حشرات بالجبيل

    ردحذف