سلطة الفاصوليا الصحية

المقادير
·         1 كوب من حبوب الفاصوليا المسلوقة .
·         1 كوب صغير من مكعبات الفلفل الألوان .
·         1 حبة صغيرة بصل مفروم.
·         ¼ كوب بقدونس مفروم.
·         ¼ كوب عصير ليمون,
·         2 م/ص زيت زيتون.
·         ¼ م/ص كمون.
·         ½ م/ص ملح.
·         ¼ م/ص فلفل أسود طازج.
·         رشة نعناع جاف.
الطريقة
·         في وعاء كبير تُخلط الفاصوليا المسلوقة مع مكعبات الفلفل والبصل المفروم والبقدونس,
·         يُخلط الزيت مع الليمون والملح والبهارات معا ثم يُتبل به خليط الفاصوليا ويحفظوا في أكواب صغيرة في الثلاجة.


هناك تعليقان (2):