كوكيز برقائق الشوكلاتة

المقادير

·         2 وربع كوب دقيق.

·         1 م/ص بكينج صودا.

·         ¾ كوب سكر بني.

·         ¾ كوب سكر أبيض.

·         ½ م/ص ملح.

·         1 م/ص فانيلا.

·         1 كوب زبدة في حرارة الغرفة.

·         2 حبة بيض.

·         2 كوب رقائق الشوكلاتة بالحليب أو الداكنة.

الطريقة

·         يُسخن الفرن على 170 درجة ويثبت الرف الشبكي في المنتصف.

·         في وعاء كبير يُخلط نوعي السكر مع الزبد جيدا بواسطة مضرب كهربائي ثم يُضاف البيض تدريجيا ثم الفانيلا.

·         يُضاف خليط الدقيق والبكينج صودا والملح المنخولين إلي الخليط .

·         تُضاف رقائق الشوكلاتة وتخلط مع الخليط ثم يُشكل على هيئة دوائر بواسطة ملعقة الايس كريم وترص في صينية بها ورق خبز وتُخبز لمدة 20 دقيقة.