شوربة السبانخ مع الاسباجتي

المقادير

·         150 جرام مكرونة اسباجتي.

·         1 حبة كبيرة طماطم مُقشرة ومفرومة.

·         1 حبة صغيرة بصل مفروم.

·         1 كوب سبانخ طازجة مفرومة .

·         4 أكواب مرق خضروات.

·         1م/ص صلصة.

·         2 م/ك زيت زيتون.

·         ملح وفلفل أسود طازج.

·         ¼ م/ص شطة حارة جافة. 

الطريقة

·         في قدر على النار يُسخن الزيت ثم يُضاف البصل المفروم والشطة الجافة مع التقليب ثم تُضاف السبانخ المفرومة وتقلب لمدة 3 دقائق ثم تُضاف مرقه الخضروات ومكعبات الطماطم المفرومة والصلصة والملح والفلفل الطازج .

·         يُضاف السباجتي المُكسر إلي المرق ويترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أخرى ثم تُقدم ساخنة مع جبن البر ميزان المبشور.