قطايف عصافيري بجبن الريكوتا

المقادير
·         250 جرام من القطايف الجاهزة.
·         300 جرام جبن ريكوتا.
مقادير قطر السكر
·         1 كوب سكر
·         ½ كوب ماء.
·         ½ م/ص عصير ليمون.
·         فستق مجروش للتزيين
الطريقة
يوضع السكر والماء والليمون على نار متوسطة ليغلي لمدة 5 دقائق فقط ثم يترك جانبا.
توضع جبن الريكوتا في الكيس الخاص بتزيين الحلويات ثم تُقفل كل حبة قطايف حتى المنتصف ويُحشى النصف المتبقي بالجبن ثم تقدم مع القطر البارد والفستق.

0 comments:

إرسال تعليق