كيك البرتقال السهل

المكونات

• 1 1/2 كوب دقيق.
• 1 1/2 م/ص باكينج باودر.
• 1/2 كوب عصير برتقال.
• 1/2 م/ص برش برتقال.
• 2 حبة كبيرة بيض.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1/2 كوب سكر.

للتغطية

• 1 كوب سكر بودرة منخول.
• 1/2 حبة برتقال معصورة.

الطريقة

• ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويترك جانبا.
• يوضع السكر مع الزبدة والبيض وعصير البرتقال وبرش البرتقال في الخلاط ويخفقو جيدا.
• تخلط المكونات السائلة الي المكونات الجافة ويخلطو جيدا.

لتحضير التغطية 

• ينخل السكر ثم يضاف له عصير نصف حبة برتقال ويخلطو جيدا.
• يخرج الكيك من الفرن ثم يغطى بخليط السكر بعد أن تبرد تماما.