كوكيز الشوكلاتة

المقادير

·         ½ كوب زبدة لينة.

·         1 كوب سكر.

·         1/3 كوب كاكاو نوع جيد.

·         1 حبة بيض.

·         ¼ م/ص فانيليا.

·         ½ م/ص بكينج صودا.

·         رشة ملح.

·         1 كوب دقيق.

الطريقة

·         يُنخل الدقيق مع البكينج صودا والملح والكاكاو.

·         تُخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم تُضاف البيضة والفانيليا مع استمرار الخفق ثم يُضاف لهم خليط الدقيق.

·         يوضع خليط الكوكيز في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل تشكيله على هينة دوار صغيرة وخبزه في فرن ساخن لمدة 12 دقيقة.

·         يوضع مقدار من الكريمة المخفوقة أ, الفروستنج أو الكراميل بين كل اثنين ويقدم.