كوكيز البندق

المقادير

·         1 كوب زبدة باردة مُقطعة إلي مكعبات.

·         1 كوب سكر بودرة.

·         ¼ م/ص زنجبيل أو هيل بودرة على حسب الرغبة.

·         300 جم دقيق.

·         50جم بندق مجروش ناعم.

الطريقة:

·         تٌخلط مكعبات الزبدة مع السكر جيدا في مُخضرة الطعام ثم يُضاف الزنجبيل والدقيق مع الخلط جيدا .

·         يُضاف البندق مع الخلط بواسطة الأيدي.

·         تُشكل الكوكيز على هيئة دوائر متساوية ثم تُخبز في فرن مُسخن مسبقا على 170 لمدة12  دقيقة.