سلطة اللبنة
طبق جانبي مناسب يُقدم بجانب أطباق اللحوم والدجاج كطبق جانبي خفيف أو يمكن تقديمها كوجبة خفيفة بين الوجبات مع شريحة من خبز القمح الكامل ..
·
1 كوب لبنة.
·
1 حبة كبيرة خيار مبشور(مُفرغة من البذور)
·
1 فص ثوم صغير ومهروس ناعم.
·
¼...
نوعي في أطباق الدجاج اليومية بعمل كرات من الدجاج المفروم المُتبل مع أي أنواع من الخضورات المُفضلة وصلصة الكاري وقدميها مع الأرز الأبيض المسلوق
المقادير
·
400 جرام من صدور الدجاج المفرومة.
·
½ م/ص ملح.
·
¼ م/ص بابريكا.
·
½ م/ص فلفل أبيض.
·
¼...
مقبلات الدجاج المقلية : مقبلات سريعة التحضير على الطريقة البرازيلية مناسبة لكافة أنواع العزومات كنوع مختلف وغير تقليلدي من الأطباق الجانبية .
مقبلات الدجاج المقلية على الطريقة البرازيلية
Coxinha
المقادير
·
4 شرائح صدور دجاج مخلية.
·
4 أكواب مرق دجاج.
·
1 حبة جزر صغيرة
·
2...