لفائف الازانيا بالجبن

المكونات:.

• 10 شرائح من الازانيا.
• كوب جبن مشكل (موتزاريلا- ريكوتا-جبن كريمى).
• 1 بيضة.
• 1/2 ص اوريجانو.
• 1 كوب صغير كريمة لبانى.

الطريقة:.

تسلق شرائح اللازانيا ثم توضع فى ماء مثلج ثم تخلط انواع الجبن مع البيضة والاوريجانو. تصفى الازانيا جيدا ثم تؤخذ كل شريحة وتحشى يمقدار من الحشو.

ترص شرائح الازانيا فى صينية . تصب الكريمة فوق الازانيا وترش بالقليل من الجبن الموتزاريلا ثم تدخل فى فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.يمكن اضافة اوراق السبانخ المفرومة الى خليط الجبن. كما يمكن التنوع فى نكهات الحشوة.