المكونات
- 1 كوب من خس مفروم.
- 100جرام من بلح البحرصغير الحجم و مسلوق .
- 100 جرام جمبري متوسط منظف مسلوق.
- 3 م/ك جبن بارميزان مبشورة.
- 2 م/ك من التتبيلة الفرنسية.
الطريقة
يسبق بلح البحر مع الجمبري في ماء به ورقة غار ونصف حبة ليمون.
يفرم الخس ويوضع القليل منه في كل طبق صغير فردي.
يقطع الجمبري الي قطع صغيرة .
تضع قطع الجمبري وبلح البحر فوق الخس .
تضاف ملعقة صغيرة من التتبيلة مع الجبن فوق كل طبق.
0 comments:
إرسال تعليق