فراخ بصلصة الكاري

المكونات

• 4 صدر دجاج مقطع الى مكعبات كبيرة
• 1 بصلة صغيرة مفرومة
• 1/2 م/ص كارى
• 2 م/ك زيت نباتى
• 1 م/ص صويا صوص
• ملح وفلفل
• 1 م/ك دقيق
• 1 كوب حليب
• 1 مكعب مرق الدجاج

الطريقة

يسخن الزيت فى قدر على النار ويشوح فيه الدجاج ويتبل بالملح والفلفل والكاري ثم يضاف له البصل المفروم ومكعب الدجاج ويقلب حتى يحمر قليلا . يذوب الدقيق مع الحليب جيدا ويضاف الى المزيج ويقلب ثم تضاف الصويا الصوص وتقلب مرة واحدة اخرى ثم تقدم مع الارز الابيض.