المكونات
500 جرام من شرائح صدور الدجاج المخلية
1 كوب من شرائح الفلفل الالوان
1 بصلة مقطعة جوانح
1/4 كوب زيت نباتى
2 م/ك خل
1/2 م/ص بابريكا
1/2 م/ص كمون
1/2 م/ص كزبرة جافة
ملح وفلفل
2 م/ك زيت زيتون
خبز التورتيلا
الطريقة
تتبل شرائح الدجاج فى خليط البهارات والخل والزيت النباتي وتنقع لمدة 8 ساعات
فى مقلاه واسعة على النار يسخن زيت الزيتون ويشوح فيه البصل والفلفل
تضلف شرائح الدجاج وتقلب مع الخضار حتى تصبح ذهبية اللون.
تقدم مع خبز التورتيلا
...