80% ممن يتناولون وجبة الإفطار حافظوا على أوزانهم

العربية.نت يؤكد العلماء أن فوائد تناول وجبة الإفطار لا تحصى، فالأشخاص الذين يفوتون هذه الوجبة يعانون من تراجع في المزاج والذاكرة ومستويات الطاقة، كما يكونون أكثر عرضة لزيادة الوزن وذلك بسبب الإفراط في الطعام في أوقات تالية من اليوم. كما أثبتت دراسات أخرى أن تناول الجزء الأكبر من السعرات الحرارية في وقت متأخر من اليوم خاصة تلك التي نجدها في المواد الكربوهيدرية يكون لها تأثير كبير على سكر الدم ومستوى الأنسولين في الجسم. وفي دراسة...

الأوميغا 3 يساعد في التغلب على إعياء مرضى السرطان

القاهرة - منال علي شددت دراسة أمريكية حديثة على أهمية تناول الناجيات من سرطان الثدي أطعمة غنية بدهون أوميغا3، التي تمنحهم مزيداً من الطاقة لمقاومة الإعياء الناتج عن علاجات المرض. يذكر أن الكثير من الأشخاص الذين يعالجون من الأمراض السرطانية يعانون نوعاً من الإعياء الدائم والمستمر لبضع سنوات بعد انتهاء العلاج، كما يعانون من تعب ناتج عن الالتهابات الحادة التي ترافق الإصابة بالسرطان. وأكدت راشيل بالارد بارباش من المعهد الوطني للسرطان...

تناول الشوكولاته المرة يساعد على إنقاص الوزن

العربية.نت كشفت دراسة أمريكية حديثة عن مزايا جديدة للشوكولاتة المرة، ألا وهي أنها تساهم في تخفيض مؤشر الكتلة الجسدية في حال استهلكت باعتدال وترافقت مع نمط حياة صحي. وعلى الرغم من احتواء الشوكولاته على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنها تفيد عملية الأيض، بحسب ما أظهرت الدراسة التي شملت ألف شخص ونشرت في سجلات الطب الداخلي. وتبين أن الأشخاص الذين يبلغ معدل أعمارهم 57 عاما ويتناولون الشوكولاته بمعدل مرتين في الأسبوع ويمارسون...

الازانيا

المكونات 1 باكيت مكرونة لازانيا 500 جرام مكونات الحشوة 500 جرام لحم مفروم كوب صغير مشروم 1 بصلة كبيرة 1 حبة فلفل اخضر مفروم 1 كوب صغير عصير طماطم 1 م/ك صلصة ملح وفلفل  1/2 م/ص بهار مشكل 1/4 كوب صغير ماء مكونات صلصة البشاميل 4 م/ك زبدة 4م/ك دقيق 4 كوب حليب 1 مكعب جبنة كيري 1 م/ص ملح رشة جوزة الطيب الطريقة فى قدر على النار يسخن الزيت ويضاف له البصل ثم اللحم ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف المشروم والفلفل ثم عصير الطماطم والصلصة والملح والبهارات وتخفف النار وتترك لمدة 15 دقيقة. تسلق شرائح الازانيا فى قدر كبير به ماء مغلي وملح...

سلطة البطاطس السريعة

المكونات 2 حبة كبيرة بطاطس مسلوقة وباردة 2 م/ك خل 4 م/ك زيت زيتون 1/4 م/ص كزبرة جافة 1/2 م/ص ملح 1 فص ثوم كبير مفروم ناعم 1 م/ك كزبرة خضراء للزينة الطريقة تقطع البطاطس الى مربعات صغيرة ثم تخلط جميع المكونات الاخرى ما عدا الكزبرة الخضراء زتضاف الى البطاطس وتقلب . تزين بالكزبرة الخضراء ثم تقدم باردة. ...