سلطة الفاصوليا الصحية

المقادير

·         1 كوب من حبوب الفاصوليا المسلوقة .

·         1 كوب صغير من مكعبات الفلفل الألوان .

·         1 حبة صغيرة بصل مفروم.

·         ¼ كوب بقدونس مفروم.

·         ¼ كوب عصير ليمون,

·         2 م/ص زيت زيتون.

·         ¼ م/ص كمون.

·         ½ م/ص ملح.

·         ¼ م/ص فلفل أسود طازج.

·         رشة نعناع جاف.

الطريقة

·         في وعاء كبير تُخلط الفاصوليا المسلوقة مع مكعبات الفلفل والبصل المفروم والبقدونس,

·         يُخلط الزيت مع الليمون والملح والبهارات معا ثم يُتبل به خليط الفاصوليا ويحفظوا في أكواب صغيرة في الثلاجة.