كيك المايكرويف الصحي

المقداير

·         2 م/ك دقيق.

·         2 م/ك كاكاو داكن.

·         3م/ك سكر

·         2 م/ص بكينج بودر.

·         ¼ م/ص مُحسن كيك.

·         2 حبة كبيرة بياض بيض.

·         2 م/ك زيت نباتي.

·         1 م/ص ماء ساخن.

الطريقة

·         يُنخل الدقيق مع الكاكاو والبكينج بودر والمُحسن.

·         يُخفق بياض البيض جيدا بواسطة المضرب حتى يُصبح مارينج ثم يُضاف السكر تدريجيا ثم يُضاف الزيت وخليط الدقيق بالتناوب والماء.

·         يُصب الخليط في وعائين قابلين لدخول المايكرويف  وتترك لمدة دقيقةو10 ثواني فقط.